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Desserts individuels

Pour les petites faims ou lorsque l'on est seul, il est toujours pratique de pouvoir réaliser des desserts en portions individuels. Moelleux, tartelettes et sablés, autant d'idées à creuser pour se faire un plaisir gourmand en solitaire.


Mini-cakes aux carottes

Mini-cakes aux carottes

Une recette sucrée à base de carottes et de raisins secs. Des mini cakes à la texture moelleuse et fondante en même temps. C'est parfait pour accompagner une tasse de…

Tarte aux fraises aérienne

Tarte aux fraises aérienne

De petites tartelettes aux fraises, très légères pour finir un repas. J'ai remplacé la crème pâtissière par une une mousse aux fraises sur une base de chantilly. Oui…

Tartelettes au citron économiques

Tartelettes au citron économiques

Je ne suis pas fan de meringue, alors je recouvre mes tartelettes d'une fine tranche de pâte d'amandes. Un mélange de saveurs subtiles, une explosion de plaisir pour…

Tartelettes pomme, chocolat, amande

Tartelettes pomme, chocolat, amande

Les tartelettes, j'adore ça ! J'en fais régulièrement et j'ai décidé d'innover un peu. Petite astuce, napper votre pâte à tarte avec du chocolat fondu...!

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