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Dhal (curry de lentilles)

Dhal (curry de lentilles)

Le dhal est un plat traditionnel en Inde fait à base de lentilles. Le dhal se mange très couramment en Inde et convient parfaitement à une cuisine…

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Dhal à la citronnelle

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Découvrez la cuisine indienne !

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Dhaal accompagné de Poppadums

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Curry de lentilles corail avec galettes de pois chiches indiennes.Alors il ne s'agit pas du tout d'une invention mais bien d'une adaptation en apéritif d'un plat que…

Dhal aux épinards

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Cette recette indienne peut être servie avec du riz basmati; des losanges au cumin; des chapatis. Un délicieux repas végétarien tout à fait équilibré.

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