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Dinde
Vous regardez : Emincé de dinde à la chinoise Video 1 sur 15
Sauté de dinde au coing

Sauté de dinde au coing

Quand vous voulez cuire longuement la chair de dinde pour faire des sautés ou des currys, préférez les cuisses ou le rouge de dinde car elles seront plus moelleuses après…

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Dinde-mode aux carottes

Dinde-mode aux carottes

Cette recette légère, anti-kilos, est un bon compromis avec le boeuf-mode mais avec, beaucoup moins de calories mais qui dit dinde, dit, farandole d'épices pour valoriser…

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Filet de dinde au citron

Filet de dinde au citron

Une sauce légèrement acidulée au citron & vin blanc qui relève juste ce qu'il faut le filet de dinde. Une recette bien appréciée chez moi.

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Parmentier volailler

Parmentier volailler

Un parmentier revisité en version allégé : le céleri rave remplace la pomme de terre et la dinde remplace le boeuf.

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Parmigiana (jambon au four)

Parmigiana (jambon au four)

Recette typique italienne..

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