Dinde aux légumes oubliés
Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours
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Capilotade de dinde
Le mélange volaille, tomates, câpres est une association que j'hésitais à faire mais que je n'ai finalement pas regretté. La petite touche d'acidité lorsque les câpres…
Sticks de dinde, sauce au beurre de cacahuètes
Une recette ultra facile, à déguster avec les doigts !
Sauté de dinde ail et moutarde
Simple mais délicieux.
Osso buco de dinde aux écorces de citron
Version sicilienne de l'osso buco milanais.
Dinde au miel et ses carottes
des cubes de dinde enrober de miel avec ses carottes caraméliser.
Rôti de dinde aux épices : inspiration Maya
J'ai voulu essayer le mélange d'épices Inspiration Maya comme alternative à la sauce mole. Résultat plus que satisfaisant.
Paupiettes de dinde, compotée d'oignons au cidre
Avec ces températures fraîches, rien de tel qu'un bon plat mijoté. Alors voici mes succulentes paupiettes et ses oignons le tout cuit dans du cidre.
Cuisse de dinde aux citrons confits
Cuisse de dinde cuite comme un tajine, avec des citrons confits au sel.
Mole polano
C'est un plat qui parait original mais délicieux je conseille de le goûter.
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