Recettes de dôme aux noisettes | Les recettes les mieux notées

Name: Dôme aux noisettes
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: une vingtaine de cerises (1 à 2 par dôme en fonction de leur taille); (facultatif un peu de kirsch); 150 g de bonne crème; 150 g de chocolat à 70% de cacao; crème brûlée :; 60 g de lait entier; 1 sachet de sucre vanille (ou 10 g de sucre et 1/2 gousse de vanille); 2 jaunes d'œuf (garder les blancs pour la dacquoise); 60 g de crème fleurette; ganache chocolat :; 1 poignée de noisettes concassées grossièrement; 25 g de poudre d'amande; dacquoise aux noisettes croquantes :; 100 g de bon chocolat noir; 75 g de poudre de noisette; 3 blancs d'œufs; 1 pincée de sel; 1c à soupe de sucre en poudre; 100 g de sucre glace; coque en chocolat :

Recettes de dôme aux noisettes : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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