Gratin dauphinois bon marché
Plat familial facile, rapide et gouteux !
Vous regardez : Ciseler un oignon ou une échalote
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Filet de poisson au beurre de clémentines
Il s'agit de servir un filet de poisson blanc accompagné de clémentines revenues au beurre et de sa sauce avec en accompagnement un ramequin de semoule aux 4 épices.
Émulsion de tomate
Recette espagnole (Salmorejo).
Tartelettes au roquefort et échalotes
Une tartelette toute simple et bonne !
Mini tartelettes échalotes roquefort
Mini tartelettes gourmandes idéales pour l'apéritif !
Riz doudou
Riz des iles au léger goût coco
Tartelettes échalotes, tomates et pancetta
Antipasti printanier .... facile à préparer qui se dégustera aussi bien en apéritif copieux qu'en repas léger.
Caille farcie au Foie Gras de Canard rôtie aux airelles, risotto aux pleurotes
Un plat gourmand qui vous régalera à coup sûr !
Carpaccio de bœuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates, salade de roquette vinaigrette aux cidres
Une entrée savoureuse à déguster en printemps ou en été !
Crackers de cœur de poulet aux pleurotes, roquette et moutarde à l'ancienne
Une entrée originale !
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