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échalotes

Incontournable ! Présente dans une grande majorité des recettes, l'échalote amène un goût à la fois sucré et piquant, qui relève les plats de poissons comme les sauces de viandes. Incontournable, je vous dis !


Vous regardez : Confit d'échalotes pour les fêtes
Côte de bœuf au miel

Côte de bœuf au miel

Côte de boeuf marinée dans le miel oignons échalote tomate ensuite grillé au barbecue.

Tourte forestière

Tourte forestière

Les enfants en raffolent moi aussi car rapide ;) A déguster avec une salade verte.

Tanjia

Tanjia

Ce plat est originaire de Marrakech. Autrefois c'était les hommes qui le préparaient dans des plats en terre cuite. Lorsqu'ils allaient au Hammam, ils mettaient le tanjia…

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