Incontournable ! Présente dans une grande majorité des recettes, l'échalote amène un goût à la fois sucré et piquant, qui relève les plats de poissons comme les sauces de viandes. Incontournable, je vous dis !
Gigot de 4 h sauce échalotes et coca light
Recette de mon invention... mélange de tradition et de new tendance ...
Omelette aux tomates-cerises et échalotes
Petite omelette du soir sans prétention
Faisan roti et farci aux herbes, tatin carotte echalote, réduction de beaujolais
Une viande moelleuse, une tatin croustillante et une sauce onctueuse, ideal a l'approche des fete
Gratin de carottes
Un beau gratin de carotte ! Une recette offerte par le comité de promotion des fruits et légumes et le magnifique site 10parjour.com !
Bar au beurre blanc classique
Un poisson noble avec une sauce délicieuse et régionale
Tomates cerises farcies à la ciboulette et à l'échalote
Pour un apéritif tout en fraîcheur.
Magret de canard sauce aux prunes
Une sauce acidulée qui se marie bien avec un magret grillé...
Mousse de tomate et tuile au parmesan
Une recette fraîche et légère pour fêter l'arrivée du soleil.
Saumon sauce échalote
Saumon papillote avec une sauce à l'échalote accompagnée de riz.
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