Tourte recup
Une bonne façon d'utiliser vos restes de viande de pot-au-feu, par exemple.
Incontournable ! Présente dans une grande majorité des recettes, l'échalote amène un goût à la fois sucré et piquant, qui relève les plats de poissons comme les sauces de viandes. Incontournable, je vous dis !
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
Sauce aux moules
Cette sauce onctueuse et surprenante sera l'amie de tous vos filets de poisson pochés.
Salade alsacienne
Une recette proposée par Soy.
Salade de Champignons de Paris à la moutarde et au parmesan
Une salade idéale pour les soirs d'été.
Poulet grillé aux framboises
Un poulet tendre et parfumé aux saveurs fraîches et légèrement acidulées qui fond en bouche ! Un régal pour les pupilles et les papilles !
Turbot de Bretagne à blanc, rehaussé de poivres, pomme à pomme aux échalotes
Une très belle recette de turbot du chef doublement étoilé au guide Michelin : Didier Eléna du restaurant "Les Crayères" ! Vive la grande cuisine !
Bavette à l'échalotte
Comme au restaurant...
Brisotto de l'écuyer
Recette de Benjamin DARNAUD
Tartelette Raifort échalotes
Innovante.
Calamar à l'armoricaine de mémé
Facile à realiser, cette recette va epater tout vos convives et vous rapeller la chaleur de l'Espagne.
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