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échine de porc

Tout est bon dans le cochon ! La viande de cochon ou de porc (moins familier) est souvent associé aux fêtes et ripailles traditionnelles de nos campagnes. Il est cuisiné sous différente forme selon le morceaux choisi !.


Porc au caramel rapide

Porc au caramel rapide

Doux sucré salé...

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Cocotte de lentilles d'automne

Cocotte de lentilles d'automne

Une simple cocotte de lentilles mais accompagnée de citrouille et pommes fruit qui relèvent sa saveur!

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Tourte d'Alsace-Lorraine

Tourte d'Alsace-Lorraine

Une tourte à la viande marinée dans du vin alsacien (variante du pâté lorrain)

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Echine de porc au barbecue

Echine de porc au barbecue

Une façon simple de sublimer vos grillades...

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Nems au porc

Nems au porc

Une recette simple pour réussir vos nems au porc, dignes de grands chefs !

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