Éclairs à la mousse de mangue, gelée de coco
Des éclairs très fruités et très frais...
Des éclairs très fruités et très frais...
C'est très beau et encore meilleur en bouche.
Des éclairs maison aussi beaux que bons... Une délicieuse pâte à choux, une crème pâtissière, une compotée de fraise…
Nous avons craqué pour ces éclairs façon tarte au citron meringuée. Ça change, non ?
Les biscuits à la cuillère Bonne Maman remplacent la pâte à choux dans cette version des éclairs. Pour un rendu toujours maitrisé.
Les éclairs au chocolat sont un classique de la pâtisserie française. On craque tous pour cette pâte à choux croustillante et cette ganache…
12345