Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco
Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout accompagnant un filet de merlu.
Vous regardez : Brownie au chocolat et à la noix de coco
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Soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco et germes de poireaux
Un réel délice pour 12.
Soupe de courge et gambas à l'émulsion de coco, germes de poireaux et fines herbes
Une excellente et surprenante petite soupe de saison pour le salon du blog culinaire!
Tube croustillant aux fruits exotiques et émulsion à la noix de coco
Une tuile caramélisé enroulé pour former un tube qui sera garni d'une salade de fruits exotiques finements taillés et d'une émulsion à la noix de coco.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Ça fait le buzz !
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Quelle cuisson et quel temps de cuisson pour les œufs ?
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