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Endives à la bechamel

L'endive est une variété de chicorée amère que l'on cultive principalement dans le nord de la France. D'ailleurs, l'une des recettes emblématique de cette région est le « chicon au gratin », plus connu sous le nom d'endives à la béchamel.


Endives au jambon

Endives au jambon

Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus prononcée.

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Endives au jambon selon mamie

Endives au jambon selon mamie

Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon, le tout parsemé de sauce béchamel... Un beau gratin à partager en toute saison !  

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La meilleure façon de faire des endives au jambon

La meilleure façon de faire des endives au jambon

C’est un plat classique du Nord de la France que l’on sert dans bons nombres de bistrots et brasseries. On adore partager un plat d’endives au jambon…

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Endives au jambon inratables

Endives au jambon inratables

Un plat d'hiver très gourmand et réconfortant.

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29 avis
Endives au jambon gratinées

Endives au jambon gratinées

Une délicieuse recette d’endives en gratin qui annoncent un dîner très goûteux ! 

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56 avis
Endives gratinées au saumon fumé

Endives gratinées au saumon fumé

Une beau gratin d'hiver qui met en valeur ce très beau légume : L'endive ! Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.net

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Douceur d'endives

Douceur d'endives

Mélange d'endives et de jambon à la sauce béchamel ! La recette des endives au jambon par un internaute... Une version très rapide et très bonne !

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