Tatin d'endives à la tomme de savoie - 2009
Des endives caramélisées, des châtaignes moelleuses et de la Tomme de Savoie pour cette délicieuse tarte crousti-fondante.- 1er prix 2009 -
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Tarte soufflée lentilles-endives, à la tommette des Aravis.
Tarte moelleuse aux légumes, oeufs et fromage coulant.
Salade d'endives aux pommes de terres, poulet, tomme de Savoie et noix
Une petite salade rafraichissante et qui change un peu de l'ordinaire.
Tatin d'endives à la tomme de Savoie
Une variante qui comble les petits ventres. Cette recette remporte le 5ème prix du concours Cuisinons nos régions : le Rhône-Alpes.
Tarte aux endives et tomme de Savoie
Une tarte qui associe la région du nord à la savoie.
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