Œufs cocotte aux lardons
Entrée simple et rapide
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Tartine gratinée à la Fourme d'Ambert
Demi baguette avec lardons et Fourme d'Ambert
Champignons farcis au Quinoa et hachis
Une recette proposée par le Carré Frais.
Poêlée de légumes au quinoa
Une recette proposée par le Carré Frais.
Cappuccino de homard
Une recette a réaliser en entrée ou mise en bouche qui permet d'utiliser les carcasses et donc de ne rien jeter. Peut se réaliser aussi avec des langoustines, araignées,…
Canapé de pain d'épices, jambon des Ardennes, surmonté d'une purée de lentillons au champagne
Ce plat est composé d'un canapé de pain d'épices maison, sur lequel est déposé un morceau de jambon des Ardennes, le tout accompagné…
La salade aux lards
Plat typiquement ardennais.
Les deux pieds, veau et céleri en salade façon taoiste
Croquant et élastique sous la dent
Profiteroles à l'avocat, coulis de poivrons
Une entrée piquée au classique dessert, pour une entrée estivale qui surprendra vos convives!On peut facilement la décliner en version amuses-bouche et préparer à l'avance…
Cake poivrons fêta
Cake salé délicieux en apéritif