Velouté de potiron au chèvre
Un velouté de potiron et ses copeaux de fromage.
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Crostini
Faire griller le pain de campagne. Poser dessus une tranche de St Môret, repasser sous le gril y ajouter les autres ingredients.
Omelette à la tomate maison
C'est une omelette aux tomates et une recette de grand-mère, croyez-moi !
Flan de quenelles de volailles, carottes et noisettes craquantes
Un flan très onctueux et lisse, mélange de quenelle et de purée de carottes, quelques noisettes pour le craquant ...Une belle garniture de fêtes !