Crème de chou-fleur chaude aux copeaux de foie gras

Une soupe pour Noël !

Spanaricopitta

Une entrée 'à la grecque' simplissime et vraiment délicieuse!

Salade quinoa au poulet paprika

Cette recette salée est arrivée en 5ème position au concours "Verre'in".   Une recette d'Argentine!

Verrine de carottes et d'asperges

Velouté aux courgettes jaunes

Mélange de courgettes jaunes, carottes et pommes pour ce velouté épicé au curry et curcuma et parsemé de coriandre fraîche.

Manureva d'oursins

Une recette aux couleurs catalanes en clin d'&oeligil au peintre surréaliste Salvador Dali, grand amateur d'oursins.

Crème brulée au Foie Gras et mouillettes pain d'épices

L'originalité d'une crème brulée au foie gras en entrée, se mariant à la perfection avec le pain d'épices et un confit de figues ou d'oignons...

Salade tiède sucrée-salée de poulet et mangue

Une salade sucrée/salée pleine de saveurs.