Tartare de saumon de Norvège et rumsteak au gingembre et graines de sésame
Un délicieux tartare à servir en entrée, Original, frais, et qui marie à merveille la viande et le poisson.
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Tartare de saumon et brocoli croquant au sésame
Un tartare léger pour une entrée originale.
Velouté de cœur d'artichauts au Caprice des Anges
Une recette proposée par Caprice des Anges.
Timbale avocat-saumon-crabe
Une entrée fraîche et savoureuse.
Langue de porc aux lentilles et son potage du Petit Bistro de Mamigoz
Cette savoureuse recette, servie uniquement au Petit Bistro vous enchantera par ses saveurs délicates de graines à roussir. Les graines à roussir sont une spécialité…
Frittatas Carotte (Micro Vap') (mini quiche)
Recette très légère et très goûteuse.
Salade de poivrons rôtis
Facile à faire, parfaite en entrée, avec d'autres antipasti, et s'apporte aisément en pique-nique, les poivrons dans un plat et les tranches de baguette dans un autre.
Huitres gratinées au champagne
Pour une entrée classe.
Velouté épicé de potimarron au lait de coco
Un bon velouté à la fois doux et relevé.
Omelette au cresson, asperges vertes et Chavignol
Une recette proposée par les Fromages de chèvre.