Taboulé de chou-fleur au pamplemousse et crevettes
Cette recette remporte la 5ème place du concours Raconte-moi des salades.
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Muffins au parmesan chorizo et tomates séchées
Encore un petit essai de muffins avec les restes du placard et du frigo ! Je fais en quelques sortes le nettoyage de printemps de mes réserves !Pas mal en entrée ou en…
Œufs cocotte façon basquaise
Une recette pleine de saveurs et de soleil !
Feuilleté de saumon à la fondue de poireaux, crème à l'estragon et curcumin
Un feuilleté du meilleur goût, l'association saumon et poireau n'étant pas une trouvaille mais bien une classique référence gustative. Ajouter à cela une bonne crème…
Salade de jambon de Bayonne à la feta et aux pêches poêlées au basilic et au miel
Voici une petite salade toute fraîche, qui plaira à tous ceux qui sont fans de sucré salé ou qui aiment tout simplement découvrir de nouvelles saveurs !
Soupe aux crevettes et à la citronnelle
Une soupe très parfumée que vous aimerez.Couper la citronnelle et ne garder que les têtes et 2 ou 3 cm de tige. Retirer la première "peau", un peu dure et couper l'extrémité…
Crème de potiron en surprise, écume de coquillages
Une belle recette pour les premiers froids ! Un soupe chaude de potiron avec des parfums de coquillages... C'est super bon !
Guacamole minceur
Pour les inconditionnels de guacamole mais obligés de compter les calories.
Salade de pourpier
Cette recette est issue du livre "La cuisine grecque" de Liliane Otal aux éditions Sud-Ouest.
Cake tout carotte
Un cake tout carotte (le légume, les fanes, le jus ) pour régaler et rendre aimables grands et petits !