Crêpe croustillantes
Une crêpe salée croustillante et fondante au saveur des îles.
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Tarte poireaux, saumon et chèvre
Comment allier légumes, poisson et fromage simplement ? ... A accompagner d'une salade verte...
Foie gras mi-cuit aux figues recette facile
On s'imagine, souvent à tort, que réaliser sa terrine de foie gras est réservé aux cordons bleus. Pourtant c'est tout simple !
Clafoutis de tomate et thon
Recette allégée, sympathique pour l'été peut se manger en entrée ou en plat.
Empanadas à la Mexicaine
Des petits chaussons de pâte farcis au boeuf haché, poivron, oignon, tabasco,...
Taboulé bien frais
Mélanger les légumes découpés en petits morceaux avec la semoule préalablement cuite. Ciseler de la menthe et arroser avec le jus de citron. Assaisonner. Et servir bien…
Darioles de courgettes
Voila donc une entrée toute légère ! Le résultat est vraiment sympa : accompagnée d'une compotée de tomates fraiches, cette entrée est simple mais bonne.
Cake à la courgette, lardon et fromage de chèvre
Servi avec une salade pour un souper léger, cette recette a obtenu la mention très bien par mes convives. Servi en apéritif elle aurait obtenu les mêmes notes. D'ailleurs,…
Salade originale de quinoa aux légumes croquants
Une salade toute fraîche et originale avec une vinaigrette bien relevée.
Assiette de la mer maison
Une assiette de la mer qui vous fera aimer les fruits de mer d'une autre façon.