Saint-Jacques en carpaccio et crème de roquefort Papillon, asperges vertes et noisettes
Une entrée très printanière, alliance des saveurs de la terre et de la mer, idéale pour un repas de Pâques.
Une entrée très printanière, alliance des saveurs de la terre et de la mer, idéale pour un repas de Pâques.
Une recette proposée par St Jean.
Une recette traditionnelle portugaise de la région du Minho et Douro Litoral pour réinventer l'oignon dans la catégorie « oignon cru et produits de la mer ». Inspirée…
Tout le monde connaît le classique radis-beurre... Mais pourquoi jeter les fanes des radis ? Ajoutons-les au beurre :-). On peut aussi les utiliser dans des salades,…
Heureux détenteur d'un Thermomix, il vous reste un peu d'asperges et vous cherchez une idée originale pour le repas du midi ou du soir. Si votre…
Cake salé aux olives et chorizo à servir en entrée, apéritif, pique-nique
Une quiche gourmande et légère, grâce à la douceur du St Môret !
Velouté tout en douceur relevé d'une note indienne.
Une tarte aux oignons avec une pointe d'Epoisses Berthaut.
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