Choux à la chantilly de saumon fumé
Des choux garnis d'une chantilly légère au saumon fumé... idéal pour les brunchs.
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Rissoles de St Flour
Petits chaussons remplis de fromage blanc et de Cantal.Recette pour une douzaine de rissoles.
Samoussas à la fourme d'Ambert et à la poire
Une recette qui avec son goût subtil de sucré-salé. Vous aurez du croquant avec la feuille de brick et du fondant avec le mélange fourme d'Ambert -Poire !
Roulé épinards, saumon et Tartare®
Un roulé d'épinards, saumon et Tartare pour étonner vos convives.
Foie gras mi-cuit à la vapeur, aromatisé à l'Armagnac
Pour un foie gras fondant avec une cuisson rapide et simplissime.C'est inratable et délicieux!
Cake au thon à la tomate et olives vertes
Délicieux cake au thon à la tomate et olives vertes.
Mini-cannelés au jambon et aux olives
Idéal pour un apéritif, ces mini-cannelés se dégustent comme de petites bouchées.
Cake aux épinards
Un cake super original pour un pique-nique ou un apéro.
Duo Surimi et Chou Romanesco
Surimi au lait de coco et poelée de romanesco
Œuf sur or noir
Oeuf à la coque (enlever le dessus), préparer une mouillette avec un peu de beurre salé et quelques petits morceaux de truffe. Parsemer…
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