Flan de courgettes aux champignons de Paris et gorgonzola
Un accompagnement fin plein, de saveurs et très léger.
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Bricks œuf, tomate et thon
A dégusté avec une salade
Mini-cake à la courgette
Des mini-cakes rafraîchissants et fondants.
Terrine de saumon aux courgettes maison
Voici une délicieuse recette facile à réaliser et très équilibrée, avec des courgettes et du saumon.
Galette courgette & chèvre
Une galette idéale pour un petit repas léger.
Cubes de thon blanc, panure de quinoa, sésame/wasabi mayonnaise Amora à la sauce soja
Des petits cubes de thon panés au sésame et frits. On les trempe dans une petite mayonnaise aromatisée à la sauce soja.
Comme un Bortsch...
Une version très personnelle de la fameuse soupe de Pays de l'Est. J'aime servir cette recette facile à réaliser en version froide. La charcuterie apporte la petite touche…
Tartes du soleil
Tartes à la courgette et tomates agrémentée de chèvre
Crème brûlée de courgettes
Une crème brûlée salée qui fond dans la bouche un vrai régal pour les papilles. Cette recette remporte la 6ème place du concours Courgettes en fête.
Cappuccino de lentillons de Reims au foie gras
Recette festive associant les lentillons roses de Reims au foie gras. Un petite touche de chantilly saupoudrée de piment donne la touche finale.
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