Recettes d'entrées au gibier | Les recettes les mieux notées

Name: Entrées au gibier
Ingredients: 50 g de sel; 2 gousses d'ail; 10 g de poivre; 1 verre d'eau de vie; Quelques bardes de lard; 1 feuille de laurier; 1 branche de thym; 500 g de porc frais maigre; 500 g de rouelle de veau; 100 g de gras de bœuf; 250 g de lard; 100 g de persil; 1 lièvre

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