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Entrées au poisson
Terrine de poisson

Terrine de poisson

Terrine de poisson froide à faire la veille ou l'avant veille.

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Terrine de raie à la tomate

Terrine de raie à la tomate

Rafraichissante et agréablement parfumée, cette terrine de poisson a incontestablement des airs de fête !

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Soupe poisson sétoise et queue de lotte

Soupe poisson sétoise et queue de lotte

Une soupe légère avec de nombreuses saveurs, qui lui procure un goût délicieux

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Terrine aux deux truites

Terrine aux deux truites

Terrine de truite fumée avec intérieur d'un mélange de truite pochée, crème fraiche et ciboulette.

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Terrine de poissons à l'estragon

Terrine de poissons à l'estragon

Une salade de frisée aux lardons accompagne très bien la terrine de poissons.

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