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Entrées au saumon fumé

Le saumon est idéal à servir en entrée. On le prépare en verrine, en carpaccio, en tartare ou en terrine mais aussi en wrap, toast et salade. A servir avec une rondelle de citron évidemment... 


Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

Un délice pour vos repas festifs, mais aussi pour les apéros chics ou les buffets.

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Rouleau de saumon fumé à l'avocat

Rouleau de saumon fumé à l'avocat

Une jolie présentation pour cette recette Labeyrie de saumon fumé et avocats à servir avec une salade...

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Fondants de saumon fumé

Fondants de saumon fumé

Une entrée à base de saumon fumé !

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Verrine de saumon fumé à la chantilly de wasabi

Verrine de saumon fumé à la chantilly de wasabi

L'association saumon-avocat rencontre toujours un gand succès. Cette verrine "express" peut être servie en entrée lors d'un repas de fêtes. On peut également la préparer…

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