Escargots de bourgogne "Marguerite"
Des escargots relevés au chablis. Un recette pleine de finesse.Un recette familliale.
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Escargots à la crème
Un plat facile et rapide apprécié des fins gourmets.
Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée
Une entrée à base d'escargot simple à réaliser et surtout très originale ! Pour changer du beurre d'escargot...
Cassolette d'escargots au champagne et thym citron cuit sous cloche feuilletée
Un jeune chef talentueux de la région Champagne !
Cocotte d'escargots de Bourgogne aux légumes
Recette originale et complète avec tous ces légumes.
Petit gratin d'escargot
Une petite recette qui reste classique tout en sortant des sentiers battus.
Comme une petite blanquette d'escargots de Bourgogne
La recette reprend les principes généraux d'une blanquette ou d'un waterzoï.
Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort
Un internaute nous envoie cette recette de son cru !
Salade bourguignonne aux escargots
Une recette simple qui ravira les amateurs d'escagot.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
