Asperges aux morilles
Des asperges servies chaudes avec des morilles et une sauce à la crème, pour une entrée délicieuse concoctée par Olivier Nasti pour le site alsace-route-des-vins.
Des asperges servies chaudes avec des morilles et une sauce à la crème, pour une entrée délicieuse concoctée par Olivier Nasti pour le site alsace-route-des-vins.
Des samoussas crousti-moelleux très parfumés. En grand format pour l'entrée, en petits format pour l'apéro, c'est selon vos envies.
Cette tarte toute simple varie des classiques tartes aux épinards par la préparation des épinards qui ne sont pas précuits mais mixés crus ce qui permet d'en préserver…
Pas d'oeuf, peu de beurre dans la pâte, pas de crème ... C'est un délice avec une bonne salade, pour le repas du soir.
Spécialité de la Campanie et des Abruzzes, une délicieuse façon d'accommoder le fromage. Fondu, celui-ci forme de longs fils lorsqu'on le coupe. Certaines versions comportent…
Il s'agit d'un velouté chou fleur et pommes de terre auquel je rajoute des noix de st jacques poelées.
Après les fêtes, on pense galette des rois. Mais est-ce bien sérieux ? Alors suivons les conseils : légumes et poisson. Voilà pourquoi j'ai créé cette recette de tourte.…
Plein les yeux avec cette merveilleuse recette multicolore qui met en appétit dès le premier coup d'oeil !
Noix de Saint Jacques poélées à la vanille sur une purée céleri/endives et pommes, accompagnées d'un sablé au céleri et à l'ail, et d'une sauce salée au chocolat vanillé...Une…
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