Gnocchis de potimarron aux copeaux de parmesan
Les gnocchis de potimarron sont un plat très réconfortant et qui change des classiques gnocchis de pommes de terre.
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Chaussons aux poivrons rouges au bœuf haché
Un plat complet qui accompagnera une salade verte.
Galette de polenta dorée au fromage Pur Brebis Pyrénées
De la polenta en galette accompagné de fromage Pur Brebis Pyrénées. A savourer ! Crédits photo : Pierre-Louis Viel " Stylisme culinaire : Valéry Drouet
Vol-au-vent, ma recette
Je ne prétend donc pas détenir la véritable recette même si Marie Leszczynska est originaire de ma région. Mais celle-ci à toujours eu beaucoup de succès dans ma famille.
Beignets de crevettes faciles
Des beignets que j'ai trouvé légers bien qu'ils soient cuits dans un bain de friture.
Crab cake version ramsay
Petit beignet a base de purée et de crabe recouvert d'une chapelure.
Tarte au thon légère et rapide
Tarte légère et rapide !
Petits croustillants à la féta
De mini tartelettes d'inspiration grecque à partager au moment de l'apéritif ou sur un lit de salade pour une entrée.
Petits soufflés au poulet et au jambon
Ce délicieux soufflé salé vous apporte de nombreux nutriments indispensables à l'organisme : des glucides pour le tonus grâce à…
Farçous de l'Aveyron
En entrée ou à l'apéritif sorte de petit paté à la viande et aux herbes, spécialité du département de l'Aveyron, peut se consommer chaud ou froid!
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