Une très jolie recette pour utiliser un légume ancien qu'est le topinambour et que j'apprécie beaucoup.....une recette qui pourrait tout à fait être réalisée à l'occasion…
Pour accompagner un apéro
Dans ces tartelettes le fond de pâte est remplacé par des feuilles de poireaux. Après avoir tapissé les moules avec ces feuilles on ajoute un flan de poireau réalisé…
Parce que nos champignons de Paris ont remplacé les champignons noirs. La sauce est aussi originale.Le haddock remplace le porc de la farce, c'est aussi l'occasion de…
Pour une recette d'après fête c'est l'idéal car ça reste assez leger tout en mangeant des bons produits comme l'asperge et le saumonun régal !
Le lait de coco est un délice dans les plats salés, il se marie à merveille avec le potiron et rend cette soupe très onctueuse
Pomme, camembert, andouille de Vire : trois produits qui fleurent bon la Normandie et font le bonheur de nos papilles. En entrée ou en plat, cette Tatin normandepeut…
Voici une verrine d'écrasées de pommes de terre qui allie la saveur de l'Agata fondante et douce mélangée à la tomate séchée, à celle de la Vittelotte qui rappelle le…
Soupe originale, étonnante par son goût onctueux et à peine épicé.
Une belle recette de Agneau Presto
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