Velouté de carottes au cumin par Morgane
Retrouvez les autres recettes de Morgane qui composent ce menu : Velouté de carottes au cumin Oeuf en cocotte à la crème et aux épinards Mousse au chocolat
Vous regardez : Quiche aux épinards
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Millefeuilles de st jacques aux poireaux
Une superposition de saveurs et de couleurs.
Bouchées à la reine au thon
Facile et rapide à préparer.
Soupe variable
A décliner suivant la saison ou votre inspiration.Même les enfants en redemandent !
Velouté de potiron aux châtaignes et à la Tomme de Savoie
Pour mieux connaître la tomme de Savoie
Gratiné de potimarron à l'amande et fruits de mer comme un fish pie
Le mélange étonnant et subtil du potimarron et des fruits de mer cuisinés comme un 'fish pie'..le tout présenté en verrines pour une entrée raffinée.
Crumble salé de butternut
un plat complet de saison, le gout de chataigne de la butternut est mis en valeur par les noix du crumble
Noix de Saint Jacques aux 4 couleurs de poivrons
Coquilles Saint Jacques avec une mousseline de poivrons jaunes et oranges, un coulis de poivrons rouges et des tuiles de parmesan aux pépites de poivron vert.
Brick à la crème de poivrons, chèvre et crabe
Délicieux petits amuses bouches où est associé le craquant de la feuille de brick avec le fondant de la crème de poivrons !
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
De simples fleurs de courgette avec une farce à la ricotta bien parfumée.