Blinis moelleux prêts en 5 minutes, la recette traditionnelle
Pour changer des toasts de pain grillé, ces blinis moelleux sont parfaits pour les apéritifs dinatoires toute l'année et bien sûr à…
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Raviole de langoustine et sa bisque émulsionnée...
Un classique savoureux qui épatera vos amis par sa finesse.
Cassolette de Saint Jacques sur lit de poireaux
Une entrée tout en finesse.
Crélisse de foie gras
Crélisse de foie gras ou souvenir d'un excellent repas
Foie gras poêlé, chutney d'oignon et vinaigre balsamique
Essayez le foie gras chaud ! Le chutney d"oignon doux amène une belle fraîcheur à cette recette riche et gourmande.
Boudin blanc classique au four
Le boudin blanc, c'est une préparation charcutière hachée de viande blanche, cuite. Il se mange chaud ou froid selon les recettes. Découvrez…
Petits croustillants de saumon
Une idée originale et chic pour une entrée choc.
Verrines au velouté de panais et noix de St Jacques
Une recette parfaite à présenter en verrine pour une entrée de fêtes.
Crème brûlée au foie gras gourmande
Avec cette recette simplissime de crème brûlée au foie gras, sublimez vos repas de fêtes. Idéales en entrée, cette crème…
La meilleure façon de faire du foie gras de canard maison
Pour les fêtes, le foie gras de canard est souvent à l'honneur. Après l'avoir acheté dans le commerce, vous avez pris pour habitude de…
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