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Entrées de Noël

Impossible de commencer un repas de fête sans des entrées dignes de ce nom, qui mettent en valeur nos ingrédients chouchous de Noël. Certaines recettes sont plus légères que d'autres, mais on ne résiste jamais à ce menu de noël. Saint-Jacques à la crème, crevettes, saumon fumé et sa salade, huîtres, ou encore foie gras en terrine, faites votre choix.



 


Saumon Gravlax comme dans les pays scandinaves

Saumon Gravlax comme dans les pays scandinaves

Le gravlax n'est autre que du saumon mariné à la manière des pays scandinaves. Dans un lointain passé, ces rudes habitants des contrées…

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105 avis
Verrines saumon / concombre

Verrines saumon / concombre

Duo saumon : concombre : un délice !

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Bonbons de foie gras

Bonbons de foie gras

Bonbons de foie gras, parfaits en entrée ou apéritif avec un petit verre de Monbazillac.

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112 avis
Terrine de foie gras mi-cuit

Terrine de foie gras mi-cuit

Excellente entrée pour un gala de fêtes !

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193 avis
Foie gras poêlé à la poire

Foie gras poêlé à la poire

Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête

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48 avis
Saint-Jacques pochées

Saint-Jacques pochées

Une rencontre terre et mer haute en saveur, ou le cèpe sec permet d"avoir à la fois la couleur et la saveur ! Une recette super simple pour se régaler avec des Saint-Jacques,…

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1 avis
Foie gras au torchon maison

Foie gras au torchon maison

J'ai enfin trouvé la solution idéale de cuisson: au torchon...

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79 avis
Gougères au foie gras

Gougères au foie gras

Pour un apéritif de fête !

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