Roulé de foie gras aux poires et au Comté
Une recette créeé par David Zuddas.
Vous regardez : Terrine de foie gras inratable
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Carpaccio de saint Jacques marinées à la tonka
Une recette de fête où la Saint Jacques rencontre la fève Tonka. Surprise garantie.
Escargots en persillade à la catalane
Un grand classique de la cuisine catalane avec des amandes.
Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques
Le titre de cette recette, vous dévoile ce mélange de saveurs subtiles et délicieuses, un régal.
La soupe de Noël ou soupe à la choucroute.
Une recette traditionnelle pour les fêtes en Slovaquie.
Salade de pommes de terre Slovaque
Une recette traditionnelle slovaque qui se retrouve sur les tables au réveillon de Noël. En entrée, cette salade de pommes de terre est déclinée suivant l'inspiration…
Duo perle de châtaignes et saint jacques façon bubble Tea
Tipiak vous accompagne tout au long de ce jour festif et gourmand !
Toasts de saumon de Norvège fumé à la mozzarella
Une recette proposée par le Centre des produits de la Mer de Norvège.La texture fondante et la saveur délicate du saumon de Norvège fumé enfont un met particulièrement…
Boudin blanc en croûte façon brochette, chips de pommes de terre et de jambon d'Ardennes et sauce au chaource
Une recette qui sublime le boudin blanc grâce à une croûte tout juste moutardée, des chips de pommes de terre et de jambon bien croustillantes, le tout accompagné d'une…
Bouchées féroces de boudin blanc aux pommes
Je trouve que les fruits conviennent très bien au boudin blanc et j'ai voulu jouer la carte de la couleur, du dépaysement en proposant ces petites bouchées.
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