Foie gras poêlé, chutney d'oignon et vinaigre balsamique
Essayez le foie gras chaud ! Le chutney d"oignon doux amène une belle fraîcheur à cette recette riche et gourmande.
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La terrine de foie gras mi-cuit la plus rapide à faire au monde ! Au micro-ondes... Aussi surprenant que cela puisse paraître, cette recette de terrine de…
Cette recette d'huitres chaudes aux poireaux et au curry réconciliera vos convives avec les huitres ! Une recette simple et facile pour déguster des huîtres…
Les escargots, un classique en période de fête ! Retrouvez une recette facile à faire et à déguster, sans se brûler les doigts,…
Une salade de gésiers légèrement revisitée, croustillante et savoureuse. Une recette proposée par Fabien Pairon MOF Charcutier traiteur.…
Une idée originale et chic pour une entrée choc.
Combo parfait entre le foie gras, les oignons grelots et le vin rouge. Ces brochettes seront idéales en apéro comme en entrée de fêtes.
Alliance parfaite des Saint-Jacques, du saumon et du citron.
Une délicieuse terrine, riche et goûteuse, qui rappelle étrangement le foie gras. Le chef étoilé Alexis Gauthier, dorénavant…
Pour les fêtes, le foie gras de canard est souvent à l'honneur. Après l'avoir acheté dans le commerce, vous avez pris pour habitude de…
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