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Entrées froides
Vous regardez : Terrine aux deux saumons Video 1 sur 15
Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

Un velouté rafraîchissant qui vous changera des gaspachos habituels. Association peut commune, mais qui fait son effet.

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Mini-cakes aux champignons

Mini-cakes aux champignons

Pour une entrée ou pour un pique-nique.

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Maki de Poivrons

Maki de Poivrons

Petit 'Maki' de poivrons rouges et jaunes au guacamole. Le poivron remplace ici la feuille de Nori. Cette recette a été primée au concours Saveurs poivrons 2011.

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Déclinaison de citron en trompe l'oeil

Déclinaison de citron en trompe l'oeil

Une entrée simple et abordable qui surprendra vos convives avec le visuel d'un dessert

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Salade de crabe sur lit de pommes vertes

Salade de crabe sur lit de pommes vertes

Le goût acide de la pomme verte chatouille la langue ce qui rappelle le savoureux jus de citron, mais avec une chair lisse, dure et croquante sous la dent. Mélanger ses…

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Gaspacho au basilic frais

Gaspacho au basilic frais

Une soupe froide à base de tomates, concombre, poivron, ... qui se déguste parfaitement en apéritif ou en entrée.

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Terrine de crabe

Terrine de crabe

Recette printemps été

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