Entremet aux 3 chocolats et caramel
J'ai réalisé ce dessert, je l'avoue à mes gouts un peu à la manière d'un trianon sauf pour la base, j'ai préféré réaliser un sablé breton ou j'aime retrouver la fleur…
Vous regardez : Caramels mous au beurre salé
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Entremet aux abricots vanillés, caramel et grué de cacao
Je vous présente un délicieux entremet très léger et parfumé, dans lequel j'ai voulu jouer sur les textures ainsi que les saveurs. L'acidité de l'abricot est contrasté…
Entremet chocolat et crème brûlée
Mousse au chocolat coeur de crème brûlée sur lit de caramel au beurre salé et génoise, copeaux de chocolat blanc.
Entremet poire-verveine-chocolat
Une base croquante, des mousses au chocolat et à la poire-verveine, cachant un coulis caramel au beurre salé...
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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