Sabayon au rhum, aux poires et aux kiwis
Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Desserts & entremets Collection Cooking Chef KENWOOD
Vous regardez : Moka
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Palouza
La palouza est un entremet à base de lait légèrement épaissi par de la maïzena...très rafraîchissant, il est orné de fruits secs et est délicatement parfumé à l'eau de…
Crème dessert au chocolat et citron
Crème dessert facile et rapide
Framboisier glacé au coulis de rhubarbe
Un entremets très doux rehaussé par la petite acidité du coulis de rhubarbe.
Caramel de pommes
Un entremet...ou un condiment sucré pour accompagner vos desserts ? En tous cas, parfum de verger, moelleux et saveur sont au rendez-vous dans ce dessert automnal.
Entremet croquant praliné, mousse chocolat et miroir de mûres
Une recette alliant les saveurs du chocolat, du praliné et de la mûre : un vrai régal !
Entremets pommes et caramel au beurre salé
Entremets délicieux composé d'une base speculoos, mousse pomme, mousse caramel au beurre salé et d'un nappage au caramel au beurre salé, à préparer la veille.
Le Cappuccino
Le crémeux apporte l'originalité de cet entremet ! L'épaisseur de l'entremet au premier coup d'oeil met le ton sur la gourmandise. Un entremet très délicat.
Soufflé chocolaté, bavarois chocolat nutella, fleur d'amande
Le chocolat est un allié subtil, intense, riche en goût, ce dessert à pour base un craquant au riz soufflé accompagné d'un bavarois travaillé avec du chocolat noir et…
Entremet chocolat et crème brûlée
Mousse au chocolat coeur de crème brûlée sur lit de caramel au beurre salé et génoise, copeaux de chocolat blanc.
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