Petits entremets au chocolat, spéculoos et bananes
Gourmandise alliant croquant, fruit et mousse, un vrai régal pour les papilles et simplissime.
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Opéra tout chocolat aux éclats de Nougatine
Opéra ganache chocolat aux éclats de Nougatine et dacquoise aux amandes.
Mouhalabieh aux nigelles germées, crème de lait à la fleur d'oranger
Un dessert frais et ultra simple pour vos fêtes.
Entremet chocolat & poire
tout en légereté!
Entremet glacé spéculoos et chocolat blanc
Le mariage d'un biscuit aux spéculoos sous une mousse au chocolat blanc et dominée par une crème aux spéculoos. A déguster glacé.
Gâteau de crêpes
Des crêpes dans un bavarois vanille.
Gâteau d'Audrey
Un entremets très léger en bouche, que vous pourrez préparer à l'avance et servir après un repas copieux.
Vanble
Le Vanble est un entremet en verrine qui se compose d'un sorbet vanille accompagné d'un crumble framboise et d'un coulis framboise.
Entremet fraise et sa gelée miroir
Une mousse de fraise très légère.
Entremet fraise citron vert au philadelphia et spéculoos
Un entremet ultra frais et léger qui termine merveilleusement bien un repas, pour des amoureux de fraises comme moi c'est un pur moment de bonheur.
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