Nems au four
Des nems revisités et allégés : roulés dans de la pâte filo et cuits au four.
La viande de cochon ou de porc (moins familier) est souvent associée aux fêtes et ripailles traditionnelles de nos campagnes. Elle est cuisinée sous différentes formes selon le morceau choisi.
Vous regardez : Filet mignon de porc en croûte
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Suprême de volaille à la fourme d'Ambert
Un suprème de volaille, façon fourme d'Ambert !
Museau de porc laqué au four
Museau salé, longuement cuit puis rôti au four avec sa peau croquante tel un biscuit.
Croustillante trilogie à la fourme d'Ambert
La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "Croustillante trilogie à la fourme d'Ambert" est une recette de Julie Persegol, Lycée Jules Ferry "La colline" de Montpellier.
Epaule de porc au miel
Une épaule de cochon au miel. Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
Riz au four: recette traditionnelle
Recette très traditionnelle....faite maison....suivre vraiment bien les mesures.....
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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