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épinards

Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses. Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture. Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !


Momos

Momos

Un classique de la cuisine tibétaine

Croque raclette épinards et lardons

Croque raclette épinards et lardons

Ce plat est extrêmement facile à réaliser. C'est une alternative au traditionnel croque Monsieur. Il est de plus équilibré et satisfait les papilles gustatives des petits…

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