Coquilles Saint-Jacques sur Lit d'Epinards et Blettes
Au marché, de beaux épinards frais, faisons un effort pour les préparer et des coquilles Saint Jacques abordables et ayant cuisiné des côtes…
Vous regardez : Oeufs cocotte aux épinards
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Rôti de Saumon farci aux céréales et amandes
Une recette proposée par le St Hubert.
Cromesquis d'escargots au coulis de piquillos, pesto d'épinards
Une façon différente de déguster les escargots de Bourgogne. Cette recette remporte le 1er prix du concours Cuisinons nos régions…
Pavé d'autruche en croûte, purée de céleri, épinards
Plat servi au jour de l'an, vous pouvez bien sur faire d'autre purée en accompagnement.
Œuf en neige, cœur coulant sur mousseline verte, chips de chorizo
On s'en met plein la vue !
Pot-au-feu végétarien
Même sans viande, vous pouvez concocter un délicieux pot-au-feu mijoté
Cocottes de purées pour petits et grands
J'ai marié dans cette recette panais et épinards.
Velouté d'épinards à la vache qui rit
Une association délicieuse.
Lasagnes épinards et tomates
Une délicieuse lasagne pour le Printemps.
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