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épinards

Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses. Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture. Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !


Popeye Bites

Popeye Bites

Ou Bouchées quinoa, épinards et coeur fondant de gorgonzola.

Dos de cabillaud très aromatique

Dos de cabillaud très aromatique

Un dos de cabillaud au four, avec sa garniture de légumes.

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