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épinards

Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses. Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture. Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !


Green smoothie à la chicorée

Green smoothie à la chicorée

Avec ce smoothie, on fait le plein d’énergie et de fibres. Riche en saveurs, la chicorée apporte à cette boisson, une délicieuse note caramélisée.…

Bol de smoothie d’hiver

Bol de smoothie d’hiver

Surnommé aussi le « smoothie bowl », ce petit déjeuner est parfait pour faire le plein de fibres, de vitamines et d’antioxydants et a…

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