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épinards

Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses. Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture. Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !


Lasagne au saumon et aux épinards

Lasagne au saumon et aux épinards

Un plat complet et vraiment délicieux. A tester absolument.

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Croque-monsieur épinards & Philadelphia

Croque-monsieur épinards & Philadelphia

Une version originale de croque-monsieur végétarien, tout aussi bon et fondant.

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Curry végétarien au riz basmati

Curry végétarien au riz basmati

Un plat végétarien complet, inspiré de la cuisine indienne. Dans ce curry, les pois chiches se marient à merveille avec les épinards.…

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