Escalope de foie gras à la poudre de pain d'épices, poires vanillées et miel
Un beau foie gras chaud !
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Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises
De délicieuses escalopes de foie gras simplement poêlées servies avec une délicate sauce de framboises.
Escalope de foie gras aux mangues
Un mélange sucré salé délicieux !
Escalope de foie gras d'oie grillée aux cerises noires d'Eguisheim
Recette du Chef Jean-Christophe PERRIN.
Le foie gras de canard sauté à la poudre de pain d'épice aux effluves de Pacherenc moelleux
Recette du chef GUY LEGAY.
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