Escalopes de veau au lait de coco, curry jaune et gingembre

Une délicieuse recette !

Médaillons de veau Duroc

Des médaillons de veau sautés et déglacés servis avec une fondue de tomates.

Escalopes de veau sauce savoyarde

Escalopes de veau à la crème

Les escalopes de veau à la crème et aux champignons, un grand classique mais toujours aussi bon. Une recette facile à refaire à la maison…

Piccata de veau aux amandes, purée de pommes de terre et crème d'amande

Une chouette recette relevée avec des amandes.

L'escalope viennoise de Simone

Dans le quartier viennois de Nussdorf, Simone nous accueille dans son Heuriger pour nous préparer un plat réconfortant et plein de saveurs : l’escalope…

La meilleure façon de faire une escalope milanaise

Originaire du Nord de l’Italie, l’escalope milanaise a su traverser les frontières pour arriver jusque dans nos assiettes. Pour la réussir,…

Escalope à la milanaise

Voici la véritable escalope à la milanaise : la "cotoletta alla milanese", comme à Milan ! Traditionnellement, elle se prépare avec une côte…