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Escalopes

L'escalope de veau désigne une technique particulière de découper la viande ou le poisson. Il s'agit d'une fine tranche qui va cuire rapidement. On peut la manger sous forme de roulé farci, panée, ou bien grillée.


Escalopes de dinde Lucullus

Escalopes de dinde Lucullus

Escalope de dinde au jambon, fromage et champignons dans sa crème au cognac.

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Paupiettes de maman

Paupiettes de maman

Une escalope de dinde fine fourrée de bleu roulée dans la poitrine fumée et mijotée sur un compotée d'oignons à la crème.  

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Escalope de dinde au porto

Escalope de dinde au porto

Plat chaud au micro-ondes.

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Pâtes sauce blanche aux champignons

Pâtes sauce blanche aux champignons

Sauce à base d'escalopes de dinde et à la crème fraîche et aux champignons.

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26 avis
Poulet ananas-coco délice

Poulet ananas-coco délice

Un poulet ananas-coco aux saveurs exotiques, In-Ra-Ta-Ble et parfaitement délicieux, à servir avec du riz blanc, ou mélange riz blanc/riz sauvage, ou encore avec du blé,…

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Poulet à l'orientale

Poulet à l'orientale

Une recette facile et rapide à adapter pour tous les goûts. Une recette ensoleillée d'une internaute micro onde !

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Poulet sauce tomate

Poulet sauce tomate

Le poulet au goût de Provence

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Escalopes de dinde en papillote

Escalopes de dinde en papillote

Un plat unique. Une recette inratable, rapide et délicieuse !

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