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Escalopes

L'escalope de veau désigne une technique particulière de découper la viande ou le poisson. Il s'agit d'une fine tranche qui va cuire rapidement. On peut la manger sous forme de roulé farci, panée, ou bien grillée.


Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Escalope de dinde au marsala et à la sauge

Une recette toute simple à préparer mais qui va faire des heureux j'en suis certaine.Le combiné, viande, fromage fondu et aromate a toujours son franc succès et tout…

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Escalopes gratinées au Beaufort

Escalopes gratinées au Beaufort

Escalopes de poulet gratinées au Beaufort sur un lit de tomates.

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Escalope de poulet et son riz vert

Escalope de poulet et son riz vert

Une recette simple et familiale que toute la famille saura apprécier !

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Cornets rafraîchissants au poulet

Cornets rafraîchissants au poulet

Ces petits cornets faciles à réaliser fondent dans la bouche.   Cette recette a remporté le 9ème prix du concours Comme un coq en pâte.

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Poulet grillé aux framboises

Poulet grillé aux framboises

Un poulet tendre et parfumé aux saveurs fraîches et légèrement acidulées qui fond en bouche ! Un régal pour les pupilles et les papilles !

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12 avis
Cordon bleu aux herbes

Cordon bleu aux herbes

Ca ressemble à de la junk food, mais c'est bien meilleur, et super facile à faire en plus. Cette recette remporte la 12ème place du concours Goûts d'ado.

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