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Escalopes à la mozzarella
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Escalopes gourmandes

Escalopes gourmandes

C'est l'idée du cordon bleu mais sans la panure. Je conseille plus les escalopes de dinde, la viande est moins sèche.

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Escalopes de veau goût italien

Escalopes de veau goût italien

Roulé d'escalopes de veau avec du caviar de tomate séché, de la mozzarella et du basilic.

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Escalope du chef

Escalope du chef

Une escalope pannée fondante sous une sauce délicieuse et facilement réalisable !

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